Don Lázaro Vázquez es productor del municipio de Tapachula, Chiapas. Su parcela de café se encuentra a una altura de 1210 metros sobre el nivel del mar, lo cual hace su café de alta calidad en su sabor. La producción total de Don Lázaro es de 300 quintales promedio en un año.
DISPONIBLIDAD LOTE 1 2023: VENDIDO 10%
EL LOTE 1-2023 de Lázaro Vázquez fue cosechado en Enero de 2023. Don Lázaro pone a la venta a través del Proyecto TATA CHICO 10 quintales (600 Kg aprox) de café selecto para ser usado en presentaciones de 464 g. y 227 g. Este café está compuesto por variedades de café arábica Caturra, Bourbon y Obatá, por ser las variedades que Don Lázaro cuenta en su parcela. Para este lote, el Proyecto Tata Chico ha seleccionado un tostado medio y medio-oscuro para su venta en grano entero.
Adicionalmente Don Lázaro cuenta con 100 quintales para su venta en pergamino en verde por medio del proyecto Tata Chico.
